赤むつって・・・!

いしいしんじさんの「ごはん日記」にしばしは登場し、そのたびにいしいさんがうまさに悶絶する魚、「赤むつ」。
昨日某ミュージカル指揮者のメルマガで、その赤むつは、あの「のどぐろ」だということを知りました。

どちらの名前でもいいので、食べてみたいものです。
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by takibi-library | 2009-06-04 22:27 | くらし | Comments(0)  

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