失敗。

久々にパン焼きで失敗しました。

急に雲行きが怪しくなってきたので、第2次発酵中に急いで買いものに出たら、思いのほか時間がかかってしまい、120%の過発酵。
やっぱりこの季節は10分ずれたらアウトです。次回は気をつけよう。

でも、食べられないことはないと思うから、凹みすぎるなよ、自分!
散歩の途中でひいたおみくじは大吉だったじゃない!
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by takibi-library | 2007-07-16 16:58 | パン | Comments(0)  

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