焼けたよ~。

b0069175_16542879.jpgb0069175_16542891.jpgバナナブレッド完成です。
焼きたてもおいしいという触れ込みなので、さっそく試食。たしかにあっさりしていますが、思ったより甘いです。でも、これより砂糖を減らすと、食感やふくらみに影響が出そうです。

パウンド型はテフロン加工のものを使っていますが、ノンオイルだとちょっとくっつきますね。形が崩れるほどではありませんが、型にくっついていた面がちょっとざらついてしまいました。今度は紙を敷こう。

もうちょっと冷めたら全部スライスして冷凍。夜食や、パンの朝食にプラスして楽しみたいです。
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by takibi-library | 2007-12-21 16:54 | くらし | Comments(0)  

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